Еда и рынки Таиланда
Тайская кухня для новичков, стрит-фуд, ночные рынки и звёзды Мишлен — что и где есть по каждому курорту.
Для первого знакомства с тайской едой разберитесь, что попробовать и как заказать, а затем выбирайте блюда там, где отдыхаете. В Бангкоке можно поесть на улице, на фудкорте или в ресторане; прогулку за едой можно совместить с рынками Китайского квартала. На Пхукете выбирайте между рынками и ресторанами, а если хочется морепродуктов, присмотритесь также к Краби.
На севере попробуйте кхао сой и северную кухню в Чиангмае, а знакомство с местной едой продолжите на ночных рынках. Если интересует кофе, запланируйте поездку на кофейные фермы вместо ещё одного ресторанного ужина. На Самуи можно искать, где поесть недорого, в Паттайе — выбирать между уличной едой, фудкортами и ресторанами. Привязывайте гастрономические планы к городу и району, чтобы ради каждого приёма пищи не строить отдельную поездку.
Если вы не едите мясо или продукты животного происхождения, заранее выясните, где поесть вегетарианцу и вегану. При выборе незнакомых блюд уточняйте состав с учётом своего питания. Для особого ужина можно выбрать ресторан Мишлен в Бангкоке; до бронирования уточните условия посещения.
🍜 Главный гид по кухне
⭐ Рестораны Мишлен
🥘 Еда по регионам
🛒 Рынки и базары
