В этой статье:
Royal Project Gastronomy Festival Бангкок — двенадцатидневный гастрономический фестиваль, который проходит 18–29 марта 2026 года в торговом центре Siam Paragon. Фестиваль организован Фондом Королевского проекта (Royal Project Foundation) совместно с Siam Paragon и Gourmet Market. Концепция — "Taste of Longevity: From Farm to Table": премиальные продукты с горных ферм Таиланда, здоровая кухня от именитых шеф-поваров и мастер-классы. Вход бесплатный. Условия акций и наличие товаров могут меняться — уточняйте на месте.
Что это за фестиваль? 🇹🇭
Royal Project Foundation — фонд, основанный по инициативе Королевской семьи Таиланда для поддержки фермерских общин в горных районах страны. Проект помогает горным племенам выращивать качественную продукцию: фрукты, овощи, кофе, чай, мёд, обработанные продукты. На фестивале в Siam Paragon всё это можно попробовать и купить.
Тема этого года — "Taste of Longevity", идея долголетия через правильное питание. Шеф-повара готовят блюда из ингредиентов Royal Project, а организаторы обещают задействовать все пять чувств: зрение, слух, вкус, обоняние и осязание. К слову, для Бангкока это нетипичный формат — гастрономия как сенсорный опыт, а не просто ряды прилавков.
На открытии фестиваля — кулинарное шоу от Chef R-Theeraphat Tiyasuntaranon, победителя The Next Iron Chef Season 2. Среди организаторов и партнёров — Thailand Gastronomy Network, Kasikornbank, Thai Beverage и Phiboonchai Maepranom Thai Chili Paste.
Когда и где проходит 📋
Даты: 18–29 марта 2026 года — почти две недели. Время работы совпадает с графиком торгового центра.
Площадка — две зоны внутри Siam Paragon:
- NEXTOPIA, 5-й этаж — основная выставочная и дегустационная зона фестиваля
- Gourmet Market, цокольный этаж (G Floor) — торговая зона с продуктами Royal Project
Адрес: 991 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330. Телефон: 02-610-8000.
Как добраться — проще некуда. Siam Paragon стоит прямо у станции BTS Siam — вышли из поезда и через пару минут уже внутри. На такси через Grab или Bolt — укажите «Siam Paragon», водители знают место отлично.
Что попробовать и купить ☀️
Фестиваль — это два формата в одном. Дегустационная часть — блюда, которые именитые шеф-повара готовят прямо на площадке из ингредиентов Королевского проекта. Акцент на здоровую кухню: тема «Taste of Wellness: Healthy Eating for a Longer Life» задаёт тон всей программе.
В фестивале участвуют 12 ресторанов Siam Paragon, каждый предлагает специальные блюда из продуктов Royal Project:
- Another Hound Cafe, Bakehaus, Fikka, Henryfry
- Hopsy Story, JUMBO Seafood, NICOLO
- Shersanctuary Tea Bar, Sri’s Room by Sri Trat
- Suki Masa, Taling Pling, Uncle Boss
Торговая часть — продукты с горных ферм в Gourmet Market: свежие фрукты и овощи, горный мёд, арабика и робуста из северного Таиланда, травяные чаи, обработанные продукты. Ассортимент зависит от сезона и наличия.
Бонусы и акции 💰
Организаторы подготовили два бонуса для покупателей:
Дизайнерская эко-сумка — при покупках на сумму от 1 500 ฿ (~3 500 ₽) в зоне фестиваля. Дизайн — от художника Ping Hatta. Количество ограничено, выдаётся пока запас не закончится.
Premium Afternoon Tea — при покупках от 2 000 ฿ (~4 700 ₽) в торговом центре. Бесплатный сет с чаем из ингредиентов Royal Project. Лимит — 100 наборов в день. Кстати, если хотите попасть — приходите в первой половине дня, к вечеру наборы обычно разбирают.
Обе акции действуют в период фестиваля, но точные условия могут меняться — уточняйте на стойке информации.
Практические советы ✈️
Кому подойдёт. Любителям тайской кухни, фуди-путешественникам, тем, кто интересуется фермерскими продуктами и здоровым питанием. Семьям с детьми тоже комфортно — Siam Paragon адаптирован для семей, а дегустации работают в формате «попробуй и купи».
Языковой барьер. Siam Paragon — один из самых туристических ТЦ Бангкока. Персонал на фестивале и в ресторанах обычно говорит по-английски. Надписи на продуктах Royal Project — на тайском и английском.
Что учесть. Внутри Siam Paragon прохладно — кондиционеры работают мощно. Если планируете провести несколько часов, лёгкая кофта не помешает. Gourmet Market на цокольном этаже и NEXTOPIA на пятом — между ними есть лифты и эскалаторы.
Бюджет. Вход бесплатный. Расходы — только на еду и покупки. Блюда в участвующих ресторанах — по обычным ценам Siam Paragon (средний чек ресторана варьируется, но рассчитывайте на уровень торгового центра премиум-класса).
Другие гастрономические и культурные события Бангкока — в календаре событий Бангкока.
Часто задаваемые вопросы ❓
Когда и где проходит Royal Project Gastronomy Festival 2026?
Фестиваль проходит 18–29 марта 2026 года в Siam Paragon, Бангкок. Основные зоны: NEXTOPIA (5-й этаж) и Gourmet Market (G Floor). Адрес: 991 Rama I Rd, Pathum Wan, Bangkok 10330.
Сколько стоит вход на фестиваль?
Вход бесплатный. Оплачиваются только покупки продуктов и блюда в ресторанах-участниках. Дополнительных билетов или регистрации не требуется.
Какие рестораны участвуют в фестивале?
В программе 12 ресторанов Siam Paragon: Another Hound Cafe, Bakehaus, Fikka, Henryfry, Hopsy Story, JUMBO Seafood, NICOLO, Shersanctuary Tea Bar, Sri’s Room by Sri Trat, Suki Masa, Taling Pling, Uncle Boss. Каждый предлагает специальные блюда из ингредиентов Royal Project.
Как получить бесплатную эко-сумку?
Эко-сумка с дизайном от Ping Hatta выдаётся при покупках в зоне фестиваля на сумму от 1 500 бат. Количество ограничено — выдаётся до окончания запаса.
Как добраться до Siam Paragon?
Самый удобный способ — BTS Skytrain до станции Siam. Выход из станции ведёт прямо к торговому центру. На такси через Grab или Bolt — укажите «Siam Paragon», место известно всем водителям.
Заключение
Royal Project Gastronomy Festival 2026 — двенадцать дней гастрономических открытий в самом центре Бангкока. Продукты с горных ферм Таиланда, блюда от шеф-поваров, бесплатный вход и бонусы для покупателей. Если вы в Бангкоке 18–29 марта и цените тайскую кухню — загляните в Siam Paragon на пятый этаж или в Gourmet Market.