Ужин-коллаборация Carito’s в Бангкоке: тайско-латинская кухня и коктейли из Чиангмая

Один вечер, в который латиноамериканская кухня встречает тайские вкусы за общим столом. Ужин Carito’s в Бангкоке — это гастрономическая коллаборация, где команда латиноамериканского ресторана Carito’s объединилась с современным тайским проектом Anakade и баром из Чиангмая, чтобы собрать авторское меню в стиле тайско-латинского фьюжна (Thai-Latin fusion) и линейку крафтовых коктейлей. Пройдёт всё 25 июня 2026 года на Сукхумвит 22 (Sukhumvit 22) в районе Промпхонг (Phrom Phong). Если вы любите смелые сочетания и ищете необычный гастро-вечер в столице, этот ужин — отличный повод забронировать стол заранее. Актуально на: июнь 2026.

Что это за ужин?

Carito’s — латиноамериканский ресторан на Сукхумвит 22, известный своим подходом «больше, чем просто тако». На один вечер его команда объединилась с двумя партнёрами: современным тайским рестораном Anakade, который и собрал эксклюзивное меню под этот ужин, и баром Bar San из Чиангмая (Chiang Mai), названным лучшим баром города на Bangkok Bar Show Awards 2025.

Идея ужина — соединить латиноамериканскую технику с тайским вкусовым чутьём. В меню заявлены, например, тако с говядиной кolae (Kolae Beef Taco) с маринованным джекфрутом, запечённые пхукетские моллюски с забальоне из сато, воротничок хамачи с сальсой из манго и маракуйи, а также стейк сухой выдержки с глазурью из мёда и плары. Коктейльная карта от Bar San построена на тайской вкусовой логике — среди напитков значатся Fruity Som Tum, Not Your Basics Gimlet и Jaew-Khom. Это разовое событие на один вечер, а не постоянное меню ресторана.

Когда и где отмечается

Ужин пройдёт в четверг, 25 июня 2026 года, на Сукхумвит 22 (Sukhumvit 22) в Бангкоке — это район Промпхонг (Phrom Phong). Площадка делится на две части. Основной сет подают на третьем этаже Carito’s по предварительной брони — там предусмотрены две посадки: в 18:00 и в 20:00 (по времени Бангкока, UTC+7). Второй этаж в соседнем баре Toma y Toma работает для гостей без брони (walk-in) в течение всего вечера и без ограничения по времени.

Если хотите попасть именно на курсовое меню с рассадкой, ориентируйтесь на бронь одной из двух посадок. Для свободного формата — коктейли и атмосфера без жёсткого тайминга — подойдёт второй этаж Toma y Toma.

Как попасть, забронировать и сколько стоит

Бронирование идёт только через Carito’s: по электронной почте hello@caritos.com или через сервис бронирования Chope. Первые 10 броней получают в подарок банку фирменного жжёного чили-соуса от Anakade — так что с резервом лучше не тянуть. Если вы предпочитаете прийти без брони, оставайтесь на втором этаже Toma y Toma, где места отдают по принципу walk-in.

Точную стоимость сет-меню организаторы на момент публикации не объявили — её стоит уточнить напрямую при бронировании по почте или в Chope. Добраться до Сукхумвит 22 удобнее всего на метро: ближайшая станция BTS — Phrom Phong, оттуда несколько минут пешком. Планируя вечер, заодно загляните в наш гид по еде в Бангкоке и подборку мишленовских ресторанов столицы, а продолжить вечер после ужина поможет гид по ночной жизни Бангкока.